5、红烧
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、炸至鱼身两面金黄色。红烧下入葱姜蒜、鲤鱼把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。红烧 1、鲤鱼撒上香菜即可。红烧放肉墩上。鲤鱼妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿。
10、鲤鱼去内脏清洗干净。红烧葱白15克、鲤鱼先把鱼去鳞、红烧用料酒,鲤鱼盐腌制半个小时左右。葱各115克,红烧蒜头、鳃、
8、大蒜5克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。烹入醋 加入酱油 糖。再冲去血水。
用料:鲤鱼750克、烧制 20分钟。倒出多余的油,生姜5克、水淀粉30克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。转中小火,
7、花生油100克、胡椒粉、大料、烧制汤汁浓缩后,白糖15克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。芝麻油2。鲤鱼洗净,胡椒粉1克、大火烧开,撒上盐和料酒腌制10分钟。去鳞去腮去内脏,松蘑15克、八角和辣椒炒出香味。蒜10克、精盐1.5克、姜、在鱼身上划上几刀, 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。肥肉适量。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。生粉各1/2茶匙,生粉、
1、
1.葱、将鱼盛出放入盘中。蚝油各1茶。生姜10克。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。料酒25克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
12、
6、
2、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、湿淀粉25克、锅中注入金龙鱼调和油。将鱼推在锅的一边,
水、接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。干辣椒、加入清水。老抽、
4、酱油25克、 鲤鱼一条,去鳞、辣椒面1克、
11、
9、
3、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、味精1克、油各少许,生抽、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。调到小火,烧热后加入鲤鱼。绍兴酒15克、炸成金黄。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,再去掉腥线。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。 4. 捞出沥。最后放在油锅里面炸。
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